geudens
geudens
Over geudens
Gastenboek
Vorige week erg druk geweest dus geen weekendgroet nu lekker vrij met het mooie weer .Weet nog niet … Lees verder »
Vorige week erg druk geweest dus geen weekendgroet nu lekker vrij met het mooie weer .Weet nog niet … Lees verder »
Het is al bijna weer zo ver pasen in het verschiet .Wat gaat de tijd toch snel .Ik heb er maar een … Lees verder »
Wil je ook wel eens makkelijk en snel een heerlijk gerecht op tafel zetten dan zijn deze gerechten … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Scampi met mangogaspacho
Borrelhapjes, Ingrediënten: •1 scampi per persoon 2/3 mango •1/3 rode ui •Limoensap, peper en zout olijfolie, basamico-azijn, paprikapoeder, kerriepoeder plukjes kervel
-
Erwtensoepje met meloen
Borrelhapjes, Ingrediënten: 300g diepvries erwtjes • Groene meloen • Peper en zout botermelk muntblaadjes
-
Zacht kaasje met Vrolingse siroop
Borrelhapjes, Ingrediënten: • Brood rondelletjes, beetje boter • Stukje brie of supreme • Siroop • Stukje peer
-
7. Kabeljauw met mosterdsausje en peterseliekruim
Hoofdgerecht, Ingrediënten: • 900 g kabeljauwrug (zonder vel of graat) • 2 eetlepels mosterd, 100 g boter • Zwarte peper uit de molen, bladpeterselie • 3 eetlepels droog broodkruim bij voorkeur panko= Japans keuken(vervangen door paneermeel gemengd met peterselie) • Mosterdsausje: o 2 Sjalotten o 2,5 dl Witte wijn o 1 kippenbouillon o Lepel mosterd, p&z o ½ liter room Boter
-
chocolademousse
Nagerecht, Ingrediënten: • 4 eieren • 1 lepel fijne suiker per ei • 200 ml slagroom(40%) + 1 p vanillesuiker • 2 dikke repen fondant-bloc-chocolade = 250gr. • Puntje boter, 4 lepels koffie(facultatief)
